Au Montagnard, restaurant, crêperie, traiteur
Notre Restaurant
Intro
Au montagnard est un restaurant à Murol, un village chargé d’histoire qui n’attend que vous pour le visiter. Ce lieu mêle gastronomie, histoire et baignade au milieu de l’Auvergne.
En effet, le château fort date de l’époque féodale et offre un site exceptionnel pour les passionnés d’histoire.
Mais il n’y a pas que l’Histoire, vous pourrez découvrir le Lac Chambon avec ses plages et ses activités nautiques pour les amateurs de baignade et de loisirs.
Et enfin la gastronomie, puisque Murol est au Coeur de la route des fromages où de nombreuses coopératives, fermes et fromageries vous ouvrent leurs portes tout au long de l’année.
Après toutes ces activités un petit réconfort Au Montagnard est bien mérité…
Intro
Au montagnard est un restaurant à Murol, un village chargé d’histoire qui n’attend que vous pour le visiter. Ce lieu mêle gastronomie, histoire et baignade au milieu de l’Auvergne.
En effet, le château fort date de l’époque féodale et offre un site exceptionnel pour les passionnés d’histoire.
Mais il n’y a pas que l’Histoire, vous pourrez découvrir le Lac Chambon avec ses plages et ses activités nautiques pour les amateurs de baignade et de loisirs.
Et enfin la gastronomie, puisque Murol est au Coeur de la route des fromages où de nombreuses coopératives, fermes et fromageries vous ouvrent leurs portes tout au long de l’année.
Après toutes ces activités un petit réconfort Au Montagnard est bien mérité…
Philosophie
Il faut savoir que notre restaurant à Murol est un établissement familial. Le lieu a été complètement restauré en 2005 par nos soins pour pouvoir lui donner une réelle identité. Après des mois de labeurs nous ouvrons nos portes.
On prône ici une cuisine de bon vivant basée sur la générosité dans l’assiette et le travail de produits locaux de nos montagnes auvergnates.
Le lieu présente un intérieur style montagnard puisqu’il combine le bois et la pierre dans les différentes salles de restauration.
Vous pouvez venir déguster des plats typiques auvergnat à Murol mais également des crêpes, où, vous verrez, une touche de « chez nous » est également très présente.
Découvrez nos actualités sur FACEBOOK
Bon Vivant
Traditionnel fait maison
Notre cuisine
À l’image de l’établissement, la cuisine vous offre une générosité typiquement auvergnate. Toujours très familiales, nous travaillons des produits frais de notre région, transformés sur place par le chef, également dirigeant de l’établissement.
Venez découvrir notre mythique truffade, l’alligot saucisse … Des plats d’Auvergne à déguster au milieu de nos montagnes !
Nous proposons également des pièces de viande provenant du boucher en face du restaurant. Ce dernier à la même vision des choses puisqu’il travail avec des producteurs locaux.
Tous les plats sont donc fait maison mais également les délicieuses galettes et crêpes que nous proposons.
Découvrez nos CARTES
Prestations
Crêperie
Découvrez un large choix de galettes et de crêpes toutes faites maison avec des produits frais et locaux. Dégustez notre carte sur une terrasse ombragé au bord d'un ruisseau.
Une crêperie en plein coeur du village historique de Murol.
Restaurant
Le restaurant Au Montagnard vous accueil dans son établissement atypique affirme une cuisine généreuse, faite maison avec des produits de notre terroir auvergnat.
Traîteur
Au montagnard c'est aussi une prestation de service pour vos évènements professionnels ou familiaux.
Notre partie traiteur est à l'image de notre restaurant, des plats et des produits fait maison avec toujours de la générosité.
Horaires
Lundi au Dimanche:10h – 22h
Fermé le Mercredi
04 73 88 61 52
2 Rue d’Estaing
63790 Murol